KOKKEELEV

Søger du efter mere end bare en elevplads, og brænder du for at lære mere om dit fag? Så bliv en del af holdet på Hanzo nu.

Hanzō er Madklubbens asiatiske restaurantkæde, hvor stemningen er løssluppen og intim og omgivelserne farverige. Her serverer vi udogmatiske asiatiske livretter fra hele kontinentet. Hos Hanzō er vi særligt kendt for vores shared dining, der klinger af gadekøkken såvel som gourmet.

Vi søger lige nu en kokkeelev til en kortere elevperiode på cirka ét år. Forløbet vil kombinere praktisk erfaring i køkkenet med mindst én skoleperiode, så du får mulighed for både at udvikle dine faglige kompetencer i praksis og styrke din teoretiske viden.

Om dig

Du har ambitioner, er detaljeorienteret og vil være med på et højt fagligt niveau.
Du har gennemført grundforløbet og brænder for dit fag - og måske har et par års erfaring allerede, dog ikke et krav.
Du har passion for mad og værdsætter gode, friske råvarer. Vil lære så meget som muligt.
Du er mødestabil, pligtopfyldende og præsentabel. Du er vant til og kan lide travlhed og stor volumen samt er klar på at omstille dig, når det kræves.
Der er mange bolde i luften i løbet af en dag, så det er vigtigt, at du kan balancere mellem dem, holde overblikket og prioritere rigtigt - både i løbet af dagen, men i særdeleshed i service.
Du trives med skiftende tider.

Vi tilbyder

Som en del af Madklubben-familien med +40 restauranter, bliver du en del af et socialt fællesskab, hvor du finder et stærkt bagland til at hjælpe dig med at blive dygtigere og endnu mere succesfuld.
Derudover tilbyder vi følgende:

Mulighed for at udtrykke din kreativitet og arbejde med forskellige ansvarsområder inden for dine interesseområder.
Sociale arrangementer og personalefester.
Personalerabat til at besøge vores andre restauranter.
Et bredt udvalg af fremtidige muligheder, da vores restauranter spænder fra franske Bistro Royal og mange flere.
Derudover er du som kokkeelev hos Madklubben dækket af overenskomst.

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.

Opstart: Efter aftale

Om Madklubben

Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet.

Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.